Pascaline Auda Revel (93e) : Son basilic à l’honneur sur TF1

Pascaline Auda Revel, diplômée de la 93e promotion de PURPAN, est aujourd’hui responsable commerciale et communication de l’entreprise familiale Marius Auda, fondée en 1880 et spécialisée dans les herbes aromatiques sur la Côte d’Azur.

Le basilic de la maison Auda, variété locale particulièrement parfumée, a récemment été mis à l’honneur dans la rubrique culinaire "Le 13h à table" du JT de TF1. À travers une recette incontournable de l’été, les pâtes fraîches au pistou provençal, le chef niçois Alex Benvenuto a sublimé cette plante emblématique de la cuisine méditerranéenne.

Une belle reconnaissance indirecte pour cette entreprise historique, portée avec passion par Pascaline et son équipe, et un clin d'œil estival à la richesse du terroir azuréen.

Crédits : TF1 Info