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Mathilde BOISSEAU (88è) en première ligne contre l’esca dans le Cognacais
14 avril 2025
Radar à Purpanais
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À Cognac, une bactérie pourrait changer la donne face à l’esca, cette maladie du bois qui ronge les ceps de vigne. À la manœuvre : Mathilde BOISSEAU (88è), directrice vigne et vin chez Hennessy, qui supervise les tests grandeur nature.
Avec un enjeu de taille : si ça marche ici, dans ce terroir emblématique, la solution pourrait s’appliquer partout.
Crédit : Charente Libre
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