News

Thomas PAUL (78è) : la pistache, un pari gagnant pour l'agriculture varoise

11 avril 2025 Radar à Purpanais

Vue 64 fois

Dans le Var, face aux défis climatiques, Thomas PAUL (78è) innove en introduisant la pistache dans ses vignes. Ce fruit, résistant à la sécheresse, trouve sa place aux côtés des vignes, offrant une alternative durable pour les terres varoises.

Un atelier de transformation ouvrira bientôt à Brignoles pour valoriser la pistache, un produit prisé par l'industrie du luxe. Ce projet soutiendra l’économie locale et offrira des formations pour transmettre des savoir-faire oubliés.

Avec cette initiative, la pistache pourrait bien devenir un pilier de l’agriculture durable dans le Var.

👉 Pour découvrir son article

Crédit : Rcf