Une initiative inattendue dans les Pyrénées-Orientales : aux Plantations d’Acapella, un thé premium 100 % made in Occitanie - Avec Jean-Marc SANCHEZ (74e)

Ingénieur agronome, Jean-Marc Sanchez a lancé, il y a 4 ans, des plantations inattendues à Saint-Cyprien, dans les Pyrénées-Orientales. Il vise une production « entre 200 et 300 kg » cette année.

Du thé planté au pied de la Côte des Albères, sur les vastes plaines qui dessinent la commune de Saint-Cyprien, dans les Pyrénées-Orientales. Il fallait non seulement y penser, mais, surtout, oser. Jean-Marc Sanchez l’a fait.

Ingénieur agronome de formation, ce catalan d’origine, qui a fait ses études à l’école d’ingénieurs de Purpan, à Toulouse, s’est lancé un défi improbable : faire pousser du thé dans les Pyrénées-Orientales. Et ce défi, il l’a non seulement relevé, mais il l’a réussi, avec Les Plantations d’Acapella, sa société créée en 2021.

Crédit : Midi Libre - Karim MAOUDJ